English learning

30 Jul 2023

Sharks Eat Plants, Too!

হাঙ্গরও উদ্ভিদ খায়!

Shark scientists recently dispelled a longstanding belief about shark diets. As the ultimate predator, it’s long been assumed sharks only eat meat. However, a recent study of the Bonnethead Shark revealed that some sharks have an appetite for plants.

হাঙ্গর বিজ্ঞানীরা সম্প্রতি হাঙ্গর এর খাদ্যাভ্যাস  সম্পর্কে দীর্ঘকালীন বিশ্বাসকে পরিবর্তন করে দিয়েছে। এটি অনেক আগে থেকেই ধরে নেওয়া হয়েছিল যে, হাঙ্গরগুলি চূড়ান্ত শিকারী হিসাবে কেবল মাংস খায়। তবে বনেটহেড শার্কের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় জানা গেছে যে, কিছু কিছু হাঙ্গরের গাছ খাওয়ার প্রবৃত্তি আছে।

Bonnetheads, an extremely common species of Hammerhead, are “flexitarians” -- meaning they’re able to switch between meat and plant-based nutrition.

বনেটহেড হলো হ্যামারহেডের একটি অত্যন্ত সাধারণ প্রজাতি, "ফ্লেক্সিটারিয়ানস" - যার অর্থ তারা মাংস এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টিগুলির মধ্যে পরিবর্তন করতে সক্ষম।

For the past decade, researchers have observed the species eating sea grass, which took up over 62 percent of the sharks’ stomach content. It was assumed this consumption was incidental as they searched for crabs, fish, and other small animals living within the seagrass. But to determine if bonnethead’s were truly omnivorous, they needed to know if the seagrass provided actual nutritional value.

গত এক দশক ধরে, গবেষকরা সি গ্রাস (ঘাসের মত উদ্ভিদ) খাওয়া প্রজাতিগুলি পর্যবেক্ষণ করেছেন, হাঙ্গরগুলির পাকস্থলির ৬২ শতাংশেরও বেশি পরিমাণ সি গ্রাস পাওয়া গিয়েছিল। ধারণা করা হয়েছিল যে, তারা সি গ্রাসের মধ্যে থাকা কাঁকড়া, মাছ এবং অন্যান্য ক্ষুদ্র প্রাণীর সন্ধান করতে গিয়ে এই ব্যাপারটি ঘটনাক্রমে হয়েছিল। কিন্তু বনিহেডগুলি সত্যই সর্বভোজী কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য, সি গ্রাস প্রকৃত পুষ্টি সরবরাহ করেছে কিনা তা জানতে হবে।

The research team collected five bonnethead sharks, as well as samples of seagrass to grow in their lab. The seagrass was modified with an easily traceable carbon isotope added to the water. When consumed, traces of the grass would be could be tracked throughout the shark’s digestion system.

গবেষক দল তাদের ল্যাবে বেড়ে  উঠার জন্য পাঁচটি বনেটহেড হাঙ্গর এবং সিগ্রাসের নমুনা সংগ্রহ করেছিল। পানির সাথে সহজেই অনুসরণযোগ্য কার্বন আইসোটোপ যুক্ত করে সি গ্রাসগুলো পরিবর্তন করা হয়েছিল। এই সি গ্রাস গুলো খাওয়ার পরে হাঙরের হজম ব্যবস্থা জুড়ে ঘাসের চিহ্নগুলি সনাক্ত করা যেতে পারে।

First, the sharks were fed a diet of 10 percent squid and 90 percent seagrass for three weeks. All of the sharks gained weight, but to confirm their hypothesis that the seagrass provided sustenance, the team then conducted blood tests. The blood tests would determine how much of the seagrass was digested versus excreted.

প্রথমত, হাঙ্গরগুলিকে তিন সপ্তাহের জন্য ১০ শতাংশ স্কুইড এবং ৯০ শতাংশ সিগ্রাস সমৃদ্ধ খাদ্য খাওয়ানো হয়েছিল। সমস্ত হাঙ্গরের ওজন বেড়েছে, তবে সি গ্রাস যে পুষ্টি সরবরাহ করে তাদের এই অনুমানের সত্যতা নিশ্চিত করতে দলটি রক্ত ​​পরীক্ষা করে। রক্ত পরীক্ষাগুলি নির্ধারণ করে যে কি পরিমাণ সি গ্রাস হজম হয়েছিল এবং কি পরিমাণ নি:সৃত (মলত্যাগের মাধ্যমে) হয়েছিল।

The chemical tracer was found throughout the sharks’ bloodstream and liver tissue, indicating nutritional absorption of over half the seagrass’s organic content. Furthermore, the bonnethead’s enzymes indicated omnivorous digestion. While carnivores have low levels of fiber digesting enzymes, bonnetheads were found to have high levels of enzymes capable of breaking down the seagrass.

রাসায়নিক ট্র্যাকারটি হাঙ্গরগুলির রক্ত ​​প্রবাহ এবং লিভার টিস্যু জুড়ে পাওয়া গেছে, যা সমুদ্রের অর্ধেকেরও বেশি জৈব উপাদানের পুষ্টি শোষণকে নির্দেশ করে। এছাড়াও বনেটহেডের এনজাইমগুলি সর্বখাদ্য হজমের ইঙ্গিত দেয়। মাংসাশীদের মধ্যে ফাইবার হজমকারী এনজাইমগুলির নিম্ন স্তরের উপস্থিতি থাকলেও বনেটহেডগুলিতে সিগ্রাস ভেঙে দিতে সক্ষম উচ্চ স্তরের এনজাইম পাওয়া যায়।