Studypress News
বাংলাদেশের খাদ্যশস্য
06 Apr 2017
# বাংলাদেশে খাদ্যশস্য উৎপাদিত হয়-শতকরা ৮০ ভাগ জমিতে।
# উৎপাদিত খাদ্যশস্যের মধ্যে-ধান, গম, ডাল, তেলবীজ, ভুট্রা, যব এবং নানা রকম মসলা অন্যতম।
# বাংলার শস্যভান্ডার বলা হয়-বৃহত্তর বরিশাল জেলাকে।
# বাংলার প্রধান খাদ্যশস্য-ধান।
# বাংলাদেশে ধান চাষ করা হয়-শতকরা ৭০ ভাগ জমিতে।
# ধান চাষে উপযোগী - নদির উপত্যকার সমভূমি, ১০-৩০ডিগ্রি সে.সি তাপমাত্রা এবং ১০০-২০০ সে.মি. বৃষ্টিপাত।
# বাংলাদেশে উৎপন্ন ধানকে তিন ভাগে ভাগ করা যায়-আউশ,আমন ও বোরো।
# আমন ধান উঠে-অগ্রহায়ন থেকে পৌষ।
# উচ্চ ফলনশীল ধান-ইরি ও বিরি।
# ধানের উন্নত জাত হলো- ইরাটম,ব্রিশাইল,সোনার বাংলা১,সুপার রাইস,হাইব্রীড হীরা, ময়না,চান্দিনাম,হরিধান
মালাইরি।
# IRRI থেকে সর্বপ্রথম বাংলাদেশে আমদানি করা ধানের বীজ- ইরি-৮ জাতের উফশি ধান।
# উত্তরবঙ্গের মঙ্গা এলাকার জন্য উপযোগী ধান - বি-৩৩।
# বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইন্সটিটিউট কর্তৃক উদ্ভাবিত লবণাক্ত সহিষ্ণু ধান - বিনা-৮।
# ধান চাষে বিখ্যাত - রংপুর, ময়মনসিংহ, সিলেট, কুমিল্লা, রাজশাহী, বরিশাল ও অন্যান্ন।
# বরিশাল ও পটুয়াখালীর যে ধান উৎকৃষ্ট- বালাম ধান। দিনাজপুরের কাটারিভোগ, ময়মনসিংহের বিরই, এবং
নোয়াখালী, কুমিল্লার কালিজিরা ও চিনিগুড়া উল্লেখযোগ্য।
# ধান ভিজালেই ভাত পাওয়া যায়- অঘ্নিবোরো ধানের চাল।
# বাংলাদেশের কোন জেলায় সবচেয়ে বেশি চালকল আছে- নওগাঁ জেলায়।
# ধান ও গম উৎপাদনে বিখ্যাত-রংপুর।
# বাংলাদেশের দ্বিতীয় প্রধান খাদ্যশস্য - গম।
# গম যে মৌসুমের ফসল - রবি।
# গম চাষে উপযোগী- সমতল ভূমি,২২ডিগ্রি সে. তাপমাত্রা এবং ৫০-৭৫ সে.মি. গড় বৃষ্টিপাত।
# গমের উন্নত জাত- অগ্রণী-সোনালিকা,বলাকা,দোয়েল,আনন্দ,আকবর,কাঞ্চন,বরকত।
# মানব দেহে আমিষের চাহিদা মেটায়- মসুর ডাল।
# ডাল জাতীয় শস্য-মুগ,মসুর, ছোলা, খেসারি, মাষ্কালাই,মটর অন্যতম।
# বাংলাদেশের প্রধান তেলবীজ - সরিষা।
# সরিষা উৎপাদনে বিখ্যাত-ময়মনসিংহ।
# সরিষার উন্নত জাত- সফল, অগ্রণী।
# তিল ও তিসি উৎপাদনে বিখ্যাত- ফরিদপুর।
# বাদাম চাষে বিখ্যাত-কুমিল্লা ও কুষ্টিয়া।
# ভুট্রা চাষে বিখ্যাত- পার্বত্য চট্রগ্রাম, রংপুর।
# ভুট্রার উন্নত জাত- উত্তরণ(ব্রাক উদ্ভাবিত), বর্ণালী, শুভ্র।
# আনারস চাষ হয়- পার্বত্য চট্রগ্রাম ও সিলেট।
# আলু চাষে বিখ্যাত-বৃহত্তর ঢাকা অঞ্চল(মুন্সিগঞ্জ)।
# আলুর উন্নত জাত-ডায়মন্ড,কার্ডিনেল,কুফরী, ও সিন্দুরী
# তুলার উন্নত জাত- রুপালী ও ডেলফোজ।
# মরিচের উন্নত জাত- যমুনা।
# টমেটোর উন্নত জাত- মিন্টু, বাহার, মানিক, রতন, ঝুমকা, সিঁদুর, ও শ্রাবণী।
# আমের উন্নত জাত- মহানন্দা, মোহনভোগ, লেংড়া, ও গোপালভোগ।
# কলার উন্নত জাত-অগ্নিশ্বর, কানাইবাশী, মোহনবাশী, বীট জবা, অমৃতসগর, ও সিংগাপুরী।